岡光彦のMy Happy Restaurant世界あの街この店

ヨーロッパ・アジアの楽しく美味しい街ある記

アロベロベッロ Alberobello トゥルッリ&美食

世界ふしぎ発見!そのものズバリ…名前からして夢のような南イタリアのおとぎの国アルベロベッロ。白い漆喰壁に平たい石材を積み重ねて作られる円錐形の住居Trulliトゥルッリが延々と林立する街並みに一歩足を踏み入れると時空を超越した宇宙に迷い込んだ感覚に陥る。世界遺産同士で姉妹文化財の関係にあるという飛騨高山の合掌造りの巨大木造建築とはだいぶ趣が違う。尖塔屋根の上にはピナクルという小先端飾りが必ず付いているが文様は古来文化や宗教由来など様々で人々の天に届けたい想いが込められている。一日中見ていても飽きない光景だが、今や食の宝庫プーリア州に来ているのだから何はともあれ幻の水牛チーズBurrata即ち中がトロトロクリーミーな出来立てモッツァレラを求めてマルテロッタ広場近くの名店Tavola in Tavolaに辿り着こう!満腹の上にイタリアンカラーのパンナコッタや地元産ワインで感動は絶頂に達する。絶対に行く価値アリだが長靴半島のかかと側はミラノもローマも遠いのでバーリ空港経由が比較的便利だ。

f:id:ChoigeeMitsu:20210328103421j:plain

円錐形の住居Trulliトゥルッリ

f:id:ChoigeeMitsu:20210328103621j:plain

おとぎの国アルベロベッロ

f:id:ChoigeeMitsu:20210328103644j:plain

マルテロッタ広場 Tavola in Tavola

f:id:ChoigeeMitsu:20210328103700j:plain

幻の水牛チーズ Burrata

f:id:ChoigeeMitsu:20210328103714j:plain

イタリアンカラーのパンナコッタ

f:id:ChoigeeMitsu:20210328103733j:plain

食の宝庫プーリアに乾杯!