岡光彦のMy Happy Restaurant世界あの街この店

ヨーロッパ・アジアの楽しく美味しい街ある記

2021-02-01から1日間の記事一覧

カンカル Cancale  Bretagne

カンカルの名物と言えばカキ!サンマロ湾のリアス式エメラルド海岸La Côte d’Emeraudeで採れる新鮮な海の幸を求めて毎年シーズンになると多くの食通がこの小さな港町を訪れる。とりわけ「スパイスの魔術師」と呼ばれていた伝説の三ツ星シェフOlivier Roellin…

サンマロ Saint Malo Bretagne

ブルターニュ人は誇りが高い。かつてイングランドから渡ってきたケルト系を祖先に持ち元来ブルトン語を話し15世紀までは独立公国だった。中心地サンマロは18世紀まで公的海賊コルセールを擁しフランス最大の港町として繁栄した城壁と荒波の街、連絡船で渡る…

モンサンミシェル Mont Saint Michel Normandie

日本で最も知られたフランスの世界遺産モンサンミッシェル(聖ミカエルの山)は地理的にはブルターニュだが行政上はノルマンディーのため1000年以上の間ブルトン(ブルターニュの住民)とノルマン(ノルマンディーの住民)の帰属論争が続いているそうだが、…

ジベルニー Giverny Normandie

印象派が大好きな日本人なら誰もが一度は目にしたことがあるモネClaud Monetの睡蓮。パリのオランジェリー、マルモッタン、オルセー美術館など行かなくても、上野の西洋美術館や箱根ポーラ美術館、アサヒビール大山崎山荘美術館などでも見ることができるが、…