マテーラMatera ホテル＆美食
アルベルベッロのトゥルッリ同様にマテーラのサッシにも宿泊できるが、岩をくり抜いた歴史建造物なのでエレベーターは殆どなく自分のトランクは階段とスロープで運ばなければならない。サッシホテルLocanda Di San Martinoは街歩きに便利なVia Fiorentini通りにあり眺めも良く部屋は清潔で快適、朝食も充実して気が利いているし、何と言っても古代のローマ風呂を利用した青の洞窟を彷彿させる地下の温水プールが素晴らしい！石造りの街にこんな設備があったなんて…という感動を持続して南サッシ地区の絶景レストランRistorante Regia Corteのテラス席に座れば、天に届けと言わんばかりのロングなグリッシーニに気分は最高潮に達する。眼下の渓谷から聳え立つ聖なる史跡群と静謐なS.Pietro Caveoso教会にグラスを掲げれば夕焼けの空からイワツバメとコウモリもエールを送ってくれる。生ハム、あぶりチーズ、ナスとズッキーニのグリル、ガッツリステーキ、フルーツとジェラートなど…これぞイタリアン！と納得の料理だ。
