パリParis 聖地＆美食
尖塔と天井が焼け落ちた後も世界遺産ノートルダム大聖堂の壮大なゴシック建築はナポレオン・ボナパルトの戴冠式の場として記憶に刻まれ多くの人を惹きつけている。同じシテ島にあるサントシャペルSaint Chapelle礼拝堂の全面に広がるパリ最古のステンドグラスに囲まれた圧巻の空間で、定期的に開催される教会コンサートをネット予約しておけば天上の歌声に全身を委ねる至福の時を迎えることができる。観光スポットのモンマルトル丘ロマネスク・ビザンティン様式のサクレクール寺院周辺は、物売りやひったくりも多く坂道を回るトロッコは乗り心地が悪く排気ガス臭いのを我慢すれば、眺めもよく「画家の街」の雰囲気を楽しめる。隠れ聖地として是非記憶して欲しいのが凱旋門の真下で燃え続け大戦の無名戦士を慰霊する永遠の炎だ。そして今や日本人料理人にとって食の聖地といえばパリで初めて三ツ星に輝いた小林圭シェフのレストランKEI。さり気なく繊細で優しい和のテイストを最高のフレンチに忍ばせるテクニックとセンスは流石と言う他ない☆☆☆
