パリParis 眺望＆美食
パリは凱旋門を中心に放射状のアベニューで構成されている。碁盤の目が多い日本のつもりで角々を３回曲がって元に戻ろうとしても必ず裏道に迷い込んでしまう。街のアウトラインを理解する最善の方法は眺望のいいホテルとレストランを味方にすることだろう。客室からエトワールの広場が見えるホテルSprendid Etoileは、メトロとRER-Aに通じるエレベータを行き交う人々を眺めながら落ち着いたカフェで朝食のひと時を過ごせる。非西洋民族アートに特化したケ・ブランリー美術館屋上のレゾンブルLes Ombresは、至近のエッフェル塔を独り占めしながら洗練された本格フレンチでシャンパーニュを楽しめる絶対的穴場。翼よ!あれが…のリンドバーグ単独飛行の直前にパリを飛び立ちニューヨークへの大西洋横断に挑戦し消息不明になった二人のパイロットに敬意を表して、双翼の「白鳥号」が再現されているペニンシュラホテル屋上のロワゾ―ブランL’Oiseau Blanc は一皿ごとにフライトがイメージされていてユニークな味付けとともに夢のような体験ができる。
